Laporan : Sugiarto (JMSI)
Editor: Mahmud Marhaba
BREBES [KP] – Toko Telur Bakar Yes yang beralamat di jalan pangeran Diponegoro no.31 Pebatan Kecamatan Wanasari Kabupaten Jawa Tengah merupakan pusat oleh-oleh khas Brebes yang sangat lengkap dan mempunyai kwalitas dan sangat sering kali menjadi pusat pembelian oleh-oleh masyarakat yang dari mana saja pasti mampir ke Telur Bakar Yes lebih-lebih menjelang hari-hari besar seperti Hari Raya Idhul Fitri, Natal dan Tahun Baru sudah dipastikan Telor Bakar Yes pilihannya.
Seperti yang kita ketahui bahwa Telor Asin Brebes dikenal mempunyai rasa yang enak sekali. Jika kamu mudik melewati jalur Pantura, Brebes, Jawa Tengah, jangan lupa mampir membeli telur asin. Disepanjang jalan Pangeran Diponegoro kamu akan menemui banyak sekali penjual telur asin dan bawang merah berjajar.
Ada telur asin biasa yaitu telur asin yang dihasilkan dari bebek yang hidup dikandang dengan beberapa pilihan rebus, bakar, panggang, dan asap (oven listrik).
Ada juga telor asin Pangon, yaitu telor asin yang dihasilkan dari bebek yang hidup di alam bebas/sawah. Harga telor asin Pangon lebih mahal dari telor asin biasa karena dipercaya rasanya lebih enak, masir, tidak amis, warna kuning telur yang lebih tajam merah lebih tua selain itu dipercaya lebih sehat karena bebek mencari makan sendiri dialam bebas, bukan makanan pabrikan, sehingga telor asin pangon sering disebut telur organik. Sama dengan telor asin biasa, telor asin pangon ada beberapa pilihan rebus, bakar atau panggang.
Dani pemilik Telur Bakar Yes kepada wartawan kabarpublik.id mengatakan bahwa sejak dulu Telur Bakar Yes selalu peduli kepada masyarakat.
Terkait dengan adanya wabah penyakit yang marak didunia virus Covid 19 atau yang dikenal virus Corona yang sangat membahayakan dan mematikan manusia, Telur Bakar Yes merasa terpanggil untuk membantu. Lebih lanjut Dani menambahkan bahwa kita akan mendukung upaya untuk pencegahan virus Corona dengan penyemprotan disinfektan agar semua masyarakat sehat.
Penyerahan bantuan dilakukan di toko Tani Bhakti yang juga milik Toko Telur Bakar Yes. Bantuan berupa beberapa dus telur bakar diserahkan langsung oleh pemilik Telur Bakar Yes Dani kepada Dokter Kesehatan Polres Brebes Dr.Nani Yulia (24/03/2020).
Sementara Dokter Nani Yulia yang dihubungi wartawan kabarpublik.id via whatsApp (30/03/2020) mengatakan bahwa menurutnya Bapak Dani selaku pemilik Toko Yes dan Tani Bakti sangat menghargai atas apresiasi,perhatiannya dalam membantu memutus mata rantai penyebaran Covit 19 thd masyarakat Brebes Jawa Tengah pada khususnya dan negara pada umumnya menuju Indonesia Sehat.#*[KP]
Komentar