GORONTALO [kabarpublik.id] – Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo menggelar pelatihan bagi para pelaku usaha kuliner lokal untuk meningkatkan kapasitas dan daya saing dalam mendukung penguatan ekonomi daerah.
Pelatihan ini berlangsung di Milinov Boutique Hotel, Gorontalo, dan dilaksanakan selama empat hari mulai 14 hingga 17 November 2024. Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta, yang terdiri dari 24 pelaku usaha kuliner dan 16 karyawan rumah makan lokal.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman para peserta mengenai pentingnya inovasi dalam pengembangan produk serta penerapan standar kebersihan yang tinggi. Kedua aspek ini dinilai sangat krusial dalam menarik minat wisatawan, terutama di kawasan-kawasan wisata Kabupaten Gorontalo.
Penjabat Sementara Bupati Gorontalo, Drs. Syukri Botutihe, turut hadir dan memberikan apresiasi atas terselenggaranya pelatihan ini.
Menurutnya, langkah ini merupakan upaya nyata dari pemerintah daerah untuk mendukung pertumbuhan usaha kuliner lokal dan memperkuat sektor pariwisata sebagai salah satu sumber ekonomi utama daerah.
“Kebersihan dan kualitas sajian adalah kunci. Jika tidak terjaga, wisatawan enggan berkunjung. Saya berharap pelatihan ini mampu meningkatkan daya saing kuliner Gorontalo dibandingkan dengan destinasi wisata lainnya,” ucapnya.
Syukri juga menyampaikan harapannya agar melalui pelatihan ini, para pelaku usaha kuliner dapat semakin berinovasi dalam menciptakan sajian yang menarik bagi wisatawan, sehingga dapat memberikan kontribusi nyata bagi ekonomi daerah.
“Dengan demikian, sektor kuliner di Gorontalo diharapkan semakin berkembang dan mampu menarik wisatawan, sekaligus mendukung pertumbuhan ekonomi berbasis pariwisata,” pungkasnya.
