GORONTALO [kabarpublik.id] – Bupati Gorontalo, Prof. Nelson Pomalingo, menyampaikan apresiasi terhadap Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) atas upaya mereka dalam memastikan keamanan bahan pangan, khususnya bahan takjil, selama bulan suci Ramadhan.
Ia juga menegaskan pentingnya keamanan pangan bagi kesehatan masyarakat, terutama karena bahan pangan menjadi konsumsi sehari-hari bagi warga di daerahnya.
“Kami Pemkab berharap agar makanan dan minuman ini betul betul diuji sampelnya, dan datanya bisa kami dapatkan. Karena itu nanti menjadi bahan kami untuk disampaikan ke masyarakat. Saya juga menghimbau masyarakat untuk selalu menggunakan bahan makanan yang sehat, karena hal ini akan berdampak pada kelangsungan hidup generasi masa depan,” ujar Bupati
BPOM melalui perwakilannya, Muindar, menjelaskan bahwa pengujian sampel bahan makanan takjil dilakukan dalam rangka memastikan bahwa bahan-bahan yang dijual selama bulan Ramadhan aman untuk dikonsumsi dan bebas dari bahan berbahaya.
Muindar juga menekankan bahwa bahan berbahaya, seperti pewarna buatan, harus dihindari dalam produksi makanan.
“Bahan berbahaya itu biasa disalahgunakan didalam makanan, pewarna buatan, pokoknya bahan yang tidak bisa di gunakan pada pangan,” ujarnya saat pengujian sampel di mobil BPOM.
Dalam serangkaian pengujian yang dilakukan, sebanyak 45 sampel bahan makanan takjil telah diuji oleh BPOM dengan menggunakan alat yang telah disediakan. Pengujian ini memiliki tingkat kecepatan yang tinggi, hanya membutuhkan waktu 5-10 menit untuk menghasilkan hasil yang akurat.
“Hasil pengujian ini nantinya akan disampaikan kepada pemerintah setempat, yang kemudian akan digunakan sebagai bahan informasi untuk disebarkan kepada masyarakat,” pungkasnya.
