“Saat paman saya menjabat sebagai Presiden, 3 persen anak-anak Amerika mengalami obesitas. Kini, angkanya mencapai 20 persen. Ini bukan karena anak-anak kita malas, melainkan karena kita telah ‘meracuni’ mereka secara massal dengan makanan yang diproses secara ultra,” kata Menkes di platform X.
Untuk mengatasi hal itu, dia berjanji akan menghadirkan kembali “makanan alami dan masakan rumahan” di sejumlah sekolah di AS.
Pada awal Agustus, Daily BS melansir bahwa Kennedy Jr. sangat berkomitmen pada gagasan untuk meningkatkan kesehatan bangsa melalui makanan fermentasi. Dia bahkan selalu membawa kotak pendingin portabel berisi sauerkraut (kol yang difermentasi) saat bepergian maupun ketika penerbangan.
Selain itu, sang menteri juga dikabarkan gencar mendorong para anggota kabinet untuk memperbaiki pola makan mereka, mengeklaim bahwa konsumsi rutin produk ini dapat memperbaiki keseimbangan bakteri baik di usus secara drastis dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Namun, Menteri Luar Negeri AS Marco Rubio mengaku dirinya menolak saran Kennedy Jr. untuk menjalani diet sauerkraut dan tetap menjalani kebiasaan makannya.
Sumber: Sputnik/RIA Novosti (ant)
